लाइफस्टाइल

माइग्रेन और ब्रेन ट्यूमर दोनों ही सिरदर्द के गंभीर कारण हो सकते हैं। ये दोनों सिर की एक ऐसी बीमारी है, जिसके कुछ लक्षण एक जैसे नजर आते हैं। जिसके कारण लोगों को समझना मुश्किल हो जाता है कि उन्हें किस कारण सिर में दर्द है। नेशनल इंस्टीटयूट ऑफ हेल्थ के अनुसार माइग्रेन एक प्रकार का न्यूरोलॉजिकल विकार है जो गंभीर सिरदर्द का कारण बनता है। इसके होने के कई कारण हो सकते हैं। लेकिन जेनेटिक और तनाव जैसे कारण, इसके होने के कारणों में ज्यादा देखा जाता है। वहीं ब्रेन ट्यूमर मस्तिष्क में असामान्य कोशिकाओं के वृद्धि होने से होता है। यह वृद्धि मस्तिष्क की संरचना और कार्यों को प्रभावित कर सकती है। ब्रेन ट्यूमर के दौरान होने वाली दिक्कतें बढ़ती जाती है।यहां पर कुछ प्रमुख अंतर बताए गए हैं जिनसे आप माइग्रेन और ब्रेन ट्यूमर के लक्षणों में अंतर कर सकते हैं। सिरदर्द माइग्रेन का दर्द कुछ घंटों से लेकर 72 घंटे तक रह सकता है। इसमें अधिकतर मरीजों को सिर के एक तरफ दर्द होता है। कुछ लोगों को दोनों तरफ भी हो सकता है। लेकिन ब्रेन ट्यूमर के कारण होने वाला सिरदर्द अक्सर सुबह अधिक गंभीर होता है और समय के साथ बढ़ता है। मतली और उल्टी माइग्रेन के दौरान अक्सर मतली और उल्टी की समस्या होती है। लेकिन ब्रेन ट्यूमर के मरीजों में मतली की समस्या ज्यादा नहीं देखी जाती है ​ संतुलन में दिक्कत माइग्रेन के दौरान तेज रोशनी और तेज आवाजों से मरीज को परेशानी हो सकती है। लेकिन ब्रेन ट्यूमर में हाथ-पैरों में कमजोरी, शरीर के संतुलन में परेशानी, बोलने में कठिनाई या सुनने की समस्या हो सकती है। दृष्टि संबंधी समस्याएं माइग्रेन अटैक से पहले या उसके दौरान आँखों के सामने चमकती हुई लाइट्स या धुंधला दिखने जैसी दृष्टि संबंधी समस्याएं हो सकती है और ऐसा कुछ देर के लिए होता है। लेकिन ब्रेन ट्यूमर में दृष्टि में धुंधलापन, डबल विजन बढ़ते समय के साथ आंखों की रोशनी कम हो सकती है। कमजोरी माइग्रेन में सिर दर्द और मतली के कारण मरीज को कुछ समय के लिए कमजोरी महसूस हो सकती है। फिर वो समय के साथ ठीक हो जाता है। लेकिन ब्रेन ट्यूमर में बढ़ते दिन के साथ कमजोरी भी बढ़ती जाती है।

फल सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं और सभी फलों के अपने फायदे होते हैं। इनमें से एक बेरीज भी हैं, जो कि कई प्रकार की होती हैं, जैसे कि ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी आदि । गर्मियों में बेरीज से बनी स्मूदी काफी पसंद की जाती है, लेकिन तब जब इसे लो फैट मिल्क और बिना चीनी या ब्राउन शुगर के साथ हेल्दी ढंग से बनाया गया हो। बेरी से बनी स्मूदी आपकी सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद होती है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और कई ऐसे गुण होते हैं, जो आपे ब्रेन हेल्थ के लिए भी अच्छे होते हैं। आइए जानते हैं इस आर्टिकल में बेरी स्मूदी के फायदों के बारे में। हाई एंटी-ऑक्सीडेंट का सोर्स है बेरीज जैसे कि ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल से होने वाले डैमेज से बचाने में मददगार हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को कई बीमारियों से बचाने के साथ साथ नर्व डैमेज के खतरे को भी कम करते हैं। पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है बेरीज में फाइबर की हाई मात्रा पाई जाती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है। जिससे कब्ज और पेट की अन्य समस्याओं का खतरा भी कम होता है। हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है बेरीज में फाइबर, विटामिन और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हृदय के लिए लाभदायक होते हैं। ये पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त प्रवाह में सुधार करने में सहायक हैं। वेट लॉस में मददगार है बेरीज और ओट मिल्क से बनी स्मूदी में लो कैलोरी, हाई फाइबर और हाई न्यूट्रिशन होते हैं, जो शरीर को जरूरी पोषक तत्व प्रदान करने के साथ क्रेविंग को कंट्रोल करने में मदद करती है, जिससे लंबे समय तक आपको भूख नहीं लगती है और वजन घटाने में मदद मिल सकती है। स्किन हेल्थ के लिए है फायदेमंद बेरीज में मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में भी मदद करते हैं। यह त्वचा में होने वाली सूजन को कम करने में भी सहायक है।

Kodak ने अपनी स्मार्ट टीवी की रेंज को बढ़ा दिया है और अब फ्लिपकार्ट सेल के दौरान आपको स्मार्ट टीवी पर भारी डिस्काउंट मिल रहा है। यह सेल 13 जून, 2024 को पहले एक्सेस के साथ शुरू होगी। टेलीविजन INR 5,999 से शुरू होते हैं। गूगल टीवी प्लेटफ़ॉर्म के साथ सहयोग में, कोडक QLED टेलीविजन तीन स्क्रीन साइज़ों में उपलब्ध होंगे: 50 इंच, 55 इंच, और 65 इंच, जिनकी कीमत INR 28,999 से शुरू होती है। इन टेलीविजन्स में डीटीएस ट्रूसराउंड, एक QLED 4K डिस्प्ले जो 1.1 अरब रंगों का प्रदर्शन करता है, और डॉल्बी एटमॉस, डॉल्बी विज़न, एचडीआर 10+ के साथ फ़ीचर होती है। इन टेलीविजन्स को अनेक उन्नत सुविधाएं भी शामिल हैं, जैसे कि वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए मल्टीपल यूज़र प्रोफ़ाइल का समर्थन, स्मार्ट होम डिवाइस के लिए मैन्युअल और आवाज़ कंट्रोल विकल्प, और व्यक्तिगत होम स्क्रीन जो व्यक्तिगत उपयोगकर्ताओं के लिए अनुकूलित है। कोडक 75 इंच 4K QLED टेलीविजन (75MT5044) DTS TruSurround, एक QLED 4K डिस्प्ले, डॉल्बी एमएस 12, एचडीआर 10+ के साथ 2GB रैम और 16GB आंतरिक स्टोरेज के साथ लैस है। इन टेलीविजन्स का डिज़ाइन बेजेल-लेस और एयरस्लिम प्रोफाइल के साथ होता है, इनमें HDR10+, डॉल्बी एटमॉस, डॉल्बी विज़न, डॉल्बी डिजिटल प्लस, और इंबिल्ट च्रोमकास्ट और एयरप्ले सपोर्ट 1000+ एप्स के लिए शामिल होता है। यह प्रीमियम ऑफ़रिंग INR 99,999 से शुरू होती है। इनोवेटिव गूगल टीवी इंटरफ़ेस, एक 4K HDR10 डिस्प्ले, डॉल्बी डिजिटल प्लस, और डीटीएस ट्रूसराउंड के साथ, कोडक सीए प्रो रेंज के टेलीविजन्स एक असाधारण दृश्य अनुभव सुनिश्चित करते हैं, जिनकी कीमत INR 25,499 से शुरू होती है। इसके अलावा, उपयोगकर्ताओं को यूएसबी 2.0, एचडीएमआई 3, एआरसी/सीईसी, और ब्लूटूथ v.5.0 जैसे विविध कनेक्टिविटी विकल्प मिलते हैं, जो विभिन्न डिवाइस के साथ संवाद को बिना किसी रुकावट के संभव बनाते हैं। सीए प्रो श्रृंखला सुंदर, बेजेल-लेस स्क्रीन डिज़ाइन को फहराती है, जिससे इसका सौंदर्यिक आकर्षण बढ़ता है। टेलीविजन की विस्तृत कार्यान्वयनों के माध्यम से सहज नेविगेशन करना बहुत आसान होता है, इसके लैंगिक रिमोट कंट्रोल और बिल्ट-इन गूगल असिस्टेंट के कारण। इन कटिंग-एज विशेषताओं के साथ, कोडक सीए प्रो श्रृंखला एक ऐसा दृश्य अनुभव गारंटी करती है जो संगठित और उच्चतम गुणवत्ता होता है। इस श्रृंखला का फ़्लैगशिप मॉडल, 55CAPROGT5014, INR 29,499 पर उपलब्ध है। कोडक 9XPRO टीवी प्रीमियम टेलीविजन सीरीज है, जिसे एंड्रॉयड 11 से पोवर किया गया है, इसमें एक आर्म कोर्टेक्स ए55*4 रीअलटेक प्रोसेसर, डॉल्बी डिजिटल ध्वनि, 30W स्पीकर आउटपुट, और बिल्ट-इन नेटफ्लिक्स, गूगल असिस्टेंट, च्रोमकास्ट, ब्लूटूथ 5.0, 1GB रैम, और 8GB रोम है। 10,000 प्लस एप्स और गेम्स से भरपूर, इनमें नेटफ्लिक्स, प्राइम वीडियो, डिज़्नी+हॉटस्टार, एप्पल टीवी, वूट, ज़ी5, सोनी लिव, और गूगल प्ले स्टोर के 500,000 प्लस टीवी शोज़, यह टेलीविजन विस्तृत मनोरंजन लाइब्रेरी प्रदान करते हैं। 32 इंच का वेरिएंट HD रेडी है, जबकि अन्य सभी मॉडल पूर्ण एचडी रिज़ॉल्यूशन हैं। INR 10,499 से शुरू होने वाले इस श्रृंखला में असाधारण मूल्य प्रस्तुत किया जाता है। इस श्रृंखला के फ़्लैगशिप मॉडल, 439X5081 और 429X5071, INR 16,999 और INR 15,499 पर उपलब्ध हैं।

कैंसर का नाम सुनते ही हर किसी की रूह कांप जाती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि महिलाओं में होने वाला एक खास कैंसर अक्सर शुरुआत में सामान्य सी परेशानियों में छिप जाता है? जी हां, हम बात कर रहे हैं ओवेरियन कैंसर की. यह ओवेरियन कैंसर इतना खतरनाक होता है कि शुरुआती दौर में इसके लक्षणों को पहचानना मुश्किल हो जाता है. ओवेरियन कैंसर, महिलाओं को प्रभावित करने वाला एक गंभीर कैंसर है. चूंकि इसके शुरुआती दौर में लक्षण अस्पष्ट होते हैं, अक्सर इसका पता देर से चल पाता है. लेकिन घबराने की जरूरत नहीं है. कुछ शुरुआती संकेतों पर ध्यान देकर आप इस बीमारी का जल्दी पता लगा सकती हैं और इलाज करवाकर स्वस्थ रह सकती हैं. आइए जानते हैं ओवेरियन कैंसर के 5 शुरुआती लक्षणों के बारे में. पेट में दर्द और सूजन यह ओवेरियन कैंसर का सबसे आम लक्षण है. पेट के निचले हिस्से में लगातार दर्द या असुविधा, खासकर भोजन के बाद या पीरियड्स के आसपास,  इस बीमारी का संकेत हो सकता है. साथ ही, पेट में अक्सर सूजन या फूला हुआ महसूस होना भी एक लक्षण है. जल्दी पेट भर जाना और भूख कम लगना अगर आप थोड़ा खा लेने के बाद ही पेट भर गया महसूस करती हैं और भूख भी कम लगती है, तो इसे नजरअंदाज न करें. यह भी ओवेरियन कैंसर का शुरुआती संकेत हो सकता है. बार-बार पेशाब आना अगर आपको बिना किसी कारण के बार-बार पेशाब आता है, खासकर रात में, तो यह ओवेरियन कैंसर का लक्षण हो सकता है. कब्ज या दस्त कब्ज या दस्त, जो बिना किसी कारण के अचानक शुरू हो जाते हैं और जिन्हें आपकी डाइट या डेली रूटीन में बदलाव से जोड़कर नहीं समझा जा सकता, वो भी ओवेरियन कैंसर के संकेत हो सकते हैं. असामान्य ब्लीडिंग यदि आपको पीरियड्स के बीच में ब्लीडिंग होती है या मेनोपॉज के बाद भी ब्लीडिंग होती है, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें. यह ओवेरियन कैंसर का लक्षण हो सकता है. यह लक्षण सिर्फ ओवेरियन कैंसर के ही नहीं, बल्कि अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के भी हो सकते हैं. लेकिन इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देने पर डॉक्टर से सलाह जरूर करें. जल्दी जांच और इलाज से इस गंभीर बीमारी को मात देना संभव है. अपने आप को स्वस्थ कैसे रखें? * नियमित रूप से स्त्री रोग विशेषज्ञ से जांच करवाएं, खासकर अगर आप 50 वर्ष से अधिक उम्र की हैं. * अगर आपके परिवार में ओवेरियन कैंसर का इतिहास रहा है, तो अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करें. * स्वस्थ वजन बनाए रखें. * नियमित व्यायाम करें. * धूम्रपान से बचें. * पौष्टिक डाइट लें.

एक्ने फ्री और ग्लोइंग स्किन कौन नहीं चाहता है और स्किन से जुड़ी इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए हम न जाने कितने तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट का इस्तेमाल करते हैं। जो हमारी स्किन को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। इसलिए आज हम आपको इस लेख में उपायों को अपनाते हैं, लेकिन फिर भी वैसा रिजल्ट नहीं मिलता है जैसा हम चाहते हैं। आज हम आपको इस लेख में 5 ऐसी पत्तियों के बारे में बताने वाले हैं, जो सेहत ही नहीं स्किन के लिए भी इतनी ज्यादा फायदेमंद हैं कि त्वचा से जुड़ी हर समस्या का समाधान करने में अहम भूमिका निभाती हैं और आपकी त्वचा को नेचुरल ग्लो देंगे। चेहरे कि लिए गुलाब की पत्तियों के फायदे गुलाब जव की तरह इसकी पत्तियां भी हमारे चेहरे को हाइड्रेट करने, नरिश करने, सूजन को कम करने, एजिंग साइन को कम करने और त्वचा को चमकदार बनाने का काम करती हैं। आप इन पत्तियों को सुखाकर पाउडर बनाकर भी फेस पैक और फेस मास्क के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। तुलसी के फायदे तुलसी के पत्ते सिर्फ पूजा के लिए ही नहीं, बल्कि त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो त्वचा को कई समस्याओं से बचाते हैं। जैसे- मुंहासे कम करना, दाग-धब्बे कम करना, झुर्रियां कम करना और स्किन को हाइड्रेट करने के लिए फायदेमंद होते हैं। नीम के फायदे नीम की पत्तियां सदियों से अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती रही हैं। त्वचा के लिए इसके अनेक फायदे हैं, जिसमें मुंहासों को कम करना, जलन और रैशेज को कम करना, एक्स्ट्रा ऑयल को कंट्रोल करना और स्किन पर होने वाले इंफेक्शन से बचाता है। आप नीम की पत्तियों का इस्तेमाल पेस्ट बनाकर भी कर सकते हैं। पुदीना के फायदे पुदीना न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि त्वचा के लिए भी कई फायदे लाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार रखने में मदद करते हैं। साथ ही ये इस गर्मी में आपकी स्किन को ठंडा करने के साथ-साथ झुर्रियों को कम करने का काम करता है।

Apple जल्द ही अपने मैक ऑपरेटिंग सिस्टम का नया वर्जन macOS 15 लाने वाला है. ये जून में होने वाले वर्ल्डवाइड डेवलपर कॉन्फ्रेंस (WWDC 2024) में दिखाया जाएगा. इस नए आपरेटिंग सिस्टम में खास फोकस आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (AI) पर होगा. इसमें मैक यूजर्स के लिए कई नए और बेहतर फीचर्स आ सकते हैं. आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस का दबदबा macOS 15 की सबसे बड़ी खासियत ये हो सकती है कि इसमें कई सारे प्रोग्राम्स और सिस्टम फीचर्स में AI का इस्तेमाल किया जाएगा. Apple का मकसद है कि मशीन लर्निंग और भाषा समझने की टेक्नोलॉजी की मदद से यूजर्स को ज्यादा आसान और अनुभव दिया जाए. ज्यादा स्मार्ट बनेगा Siri Apple की वर्चुअल असिस्टेंट सिरी को AI की मदद से नया रूप दिया जाएगा. इससे यूजर्स को ज्यादा सटीक और सही जानकारी मिल पाएगी. साथ ही सिरी कामों को अपने आप करने और प्रोग्राम्स को कंट्रोल करने में भी ज्यादा मददगार हो जाएगी. सिरी शायद आर्टिकल्स को समराइज करने, नई चीजें लिखने और खुद ही सुझाव देने में भी सक्षम हो जाए. पुराने ऐप्स को नया रूप ऐसा माना जा रहा है कि कई इनबिल्ट प्रोग्राम्स जैसे फोटोज, नोट्स, मेल और सफारी में भी काम को आसान बनाने और क्रिएटिव काम करने के लिए AI का इस्तेमाल किया जाएगा. फोटोज ऐप में शायद नये एडिटिंग टूल्स आ जाएं और नोट्स ऐप में ट्रांसक्रिप्शन और समराइज करने की सुविधा आ जाए. इसके अलावा सिस्टम सेटिंग्स ऐप को भी नया रूप दिया जा सकता है जिससे उसे इस्तेमाल करना आसान हो जाए. अंदरुनी सुधार हर बड़े अपडेट की तरह macOS 15 में भी सिस्टम की स्पीड बढ़ाने, सिक्योरिटी मजबूत करने और बग्स को फिक्स करने की कोशिश की जाएगी. डेवलपर्स के लिए नए टूल्स और AI वाले प्रोग्राम बनाने में आसानी के लिए कुछ खास चीजें भी शामिल की जा सकती हैं. क्या रखा जाए नाम? Apple परंपरा के अनुसार macOS के नए वर्जन का नाम कैलिफोर्निया की किसी जगह के नाम पर रखा जाएगा. इस बार कुछ संभावित नाम रेडवुड, सेकोया, मैमथ और फैरलोन हो सकते हैं.

Amazon Sale 2024 से आप अपने लिए एक अच्छी और टॉप ब्रैंड की Automatic Washing Machine को 10 या 15 और 20% नहीं बल्कि Amazon Deal की मदद से पूरी पूरी 46% तक की छूट पर खरीद सकते हैं। इन वॉशिंग मशीन से कपड़ों की सफाई भी काफी अच्छी होगी और इनमें नो कॉस्ट EMI जैसे विकल्प भी दिए गए हैं। इन वॉशिंग मशीन को खरीदने के लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है, बस नीचे दिए जा रहे ऑप्शन को चेक करिए, उनके प्रमुख फीचर्स को पढ़िए और समझिए कि यह कैसे आपके डेली रूटीन में कपड़ों की धुलाई का काम आसान बना सकती है और उसके बाद नीचे दी गई लिंक पर क्लिक करके आप इनको फटाफट ऑर्डर कर सकते हैं और तो और इनकी फ्री डिलीवरी भी आपके दरवाजे तक की जाएगी। इन Best Washing Machine को खरीदने के लिए 5000 से भी कम की मासिक EMI भी आपके लिए मौजूद है और इनके धांसू फीचर्स बड़े से बड़े ब्रैंड्स के भी पसीने छुड़ाने के लिए जाने जाते हैं। तो चलिए अब ज्यादा देर किए बिना फटाफट इन पर मिल रही डील्स पर भी आप एक नजर डालते हैं। LG 9 Kg 5 Star Wi-Fi Inverter AI Direct Drive Fully-Automatic Front Load Washing Machine: एलजी ब्रांड की यह Automatic Washing Machine वाई-फाई से लैस है और इसमें आपको इनवर्टर कंपैटिबिलिटी भी मिल जाती है। आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस वाली यह वॉशिंग मशीन फुली ऑटोमैटिक है और इसमें फ्रंट लोड का एक्सेस लोकेशन दिया गया है। इस वॉशिंग मशीन में आपको बिल्ट-इन हीटर भी मिल जाएगा और इसमें 6 मोशन भी दिए गए हैं, जिनको कपड़ों की धुलाई के लिए बेहतरीन माना जाता है। इसमें हाईजीन वॉश के जरिए आपके कपड़ो की अच्छी और बहुत धांसू तरीके से धुलाई हो जाती है। Godrej 6.5 Kg 5 Star I-Wash Technology Fully-Automatic Top Load Washing Machine: Godrej की यह Washing Machine फुली ऑटोमैटिक है, जिसको आप एक टच के जरिए ही ऑन/ऑफ कर सकते हैं। इस वॉशिंग मशीन का मॉडल 2023 का है और यह ग्रेफाइट ग्रे कलर वाली वाशिंग मशीन स्क्रेच वगैरह से भी जल्दी खराब नहीं दिखती है। इस वॉशिंग मशीन की कैपेसिटी 6.5 किलोग्राम की है और यह फाइव स्टार की एनर्जी रेटिंग वाली वॉशिंग मशीन है, जिसमें 4.5 यूजर स्टार की रेटिंग भी दी गई है। 1000 से भी ज्यादा ग्राहकों ने इसे पिछले महीने ही खरीदा है और इसको आर्टिकल को लिखे जाने तक अमेजॉन की तरफ से मात्र ₹12990 में ही बेचा जा रहा है। Whirlpool 7.5 Kg 5 Star StainWash Royal Plus Fully Automatic Top Load Washing Machine: Whirlpool की यह Washing Machine 4.5 स्टार की यूजर रेटिंग वाली है और इसमें आपको बिल्ट-इन हीटर भी मिल रहा है। इस वॉशिंग मशीन में आपको टॉप लोड का एक्सेस लोकेशन मिलेगा और यह फाइव स्टार वाली वॉशिंग मशीन है, जो बिजली की खपत भी ना के बराबर करती है। इस वॉशिंग मशीन में आपको बिल्टइन हीटर भी मिल रहा है और यह पानी को गर्म करने के बाद कपड़ों की बहुत ही शानदार तरीके से धुलाई करती है। टॉप लोड वाली यह Best Washing Machine 7.5 किलोग्राम की कैप्सिटी वाली है जो 4 सेट तक के कपड़ों को भी शानदार तरीके से साफ कर सकती है। Voltas Beko, A Tata Product 6.5 Kg 5 Star Fully-Automatic Top Loading Washing Machine: Voltas ब्रैंड की यह Washing Machine 2165 की मासिक किस्त पर एचडीएफसी बैंक क्रेडिट कार्ड से खरीदा जा सकता है। इस पर फाइव स्टार की यूजर रेटिंग दी गई है। वोल्टास ब्रैंड का यह Air Conditioner टाटा ब्रैंड का है और यह 6.5 किलो की कैपेसिटी वाली वॉशिंग मशीन है। इस वॉशिंग मशीन को भी फाइव स्टार की एनर्जी रेटिंग मिली है। इसका मतलब कि यह बिजली की खपत के मामले में बहुत ज्यादा बचत करवा देगी। डार्क ग्रे कलर वाली यह मशीन पल्सेटर वॉश और डबल वॉटरफॉल टेक्नोलॉजी से लैस है, जो कपड़ों की बेहतरीन सफाई के लिए सबसे बढ़िया रहेगी। IFB 6 Kg 5 Star AI Powered Fully Automatic Front Load Washing Machine: 6 किलोग्राम की कैप्सिटी वाली यह फाइव स्टार एनर्जी रेटिंग की Washing Machine AI फीचर्स वाली है और यह फुली ऑटोमैटिक फ्रंट लोड वॉशिंग मशीन है। इस वॉशिंग मशीन में आपको 2X पॉवर स्टीम दिया जा रहा है। साथ ही यह ग्रे कलर की वॉशिंग मशीन जल्दी खराब भी नहीं होती है। चार साल की कंप्रिहेंसिव वॉरंटी के साथ आ रही इस वाशिंग मशीन को आज अमेजॉन से 20% तक के डिस्काउंट पर खरीदा जा सकता है। इस पर ब्रैंड की ओर से 4 साल की वॉरंटी भी दी जा रही है। इस वॉशिंग मशीन पर 10 दिनों का रिप्लेसमेंट भी ब्रैंड की ओर से दिया जा रहा है। इस वॉशिंग मशीन में प्रोटेक्टिव रैट मेश, एक्वा एनर्जी और चाइल्ड लॉक के साथ 2D वॉश सिस्टम भी मिल जाएगा।

क्या आप हमेशा थकान और कमजोरी महसूस करते हैं, आपकी हड्डियों में कमजोरी बढ़ती जा रही है, थोड़ा चलने-फिरने पर थक जाते हैं, हमेशा लेटने का मन करता है, शरीर कमजोर होकर सूखता जा रहा है? अब समय आ गया है कि आपको अपनी डाइट में कुछ ताकत से भरी चीज शामिल करनी चाहिए। मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन और कैल्शियम की सख्त जरूरत होती है। अगर आपको अपने खाने से यह दोंनो पोषक तत्व नहीं मिल रहे हैं, तो अब आपको लोबिया की फली को अपनी डाइट में शामिल करना शुरू कर देना चाहिए। अगर आप गांव से ताल्लुक रखते हैं, तो आपने देखा होगा कि लोबिया की फली को अक्सर गाय-भैंस को चारे के रूप में दिया जाता है। इसकी वजह दूध उत्पादन बढ़ाना, उनके स्वास्थ्य को बेहतर रखना और कमजोरी से बचाना है। असल में लोबिया की दाल न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि इसके सेवन से सेहत को कई फायदे होते हैं। लोबिया में पाए जाने वाले पोषक तत्व लोबिया कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह प्रोटीन का खजाना है जो मसल्स ग्रोथ और रिपेयर के लिए जरूरी है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है, इसमें कई तरह के विटामिन B पाए जाते हैं। लोबिया में आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक जैसे जरूरी मिनरल्स भी पाए जाते हैं। लोबिया में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करते हैं। पाचन तंत्र को बनाती है मजबूत हेल्थलाइन (Ref) के अनुसार, लोबिया में मौजूद फाइबर कब्ज तोड़ते हैं और मल त्याग को बढ़ावा देते हैं। इसके सेवन से पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है और डायवर्टीकुलोसिस जैसी पाचन संबंधी बीमारियों से बचने में मदद मिलती है। दिल को स्वस्थ रखने में सहायक लोबिया में फैट की मात्रा कम होती है और कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता है, इसलिए यह हृदय के लिए अच्छी मानी जाती है। लोबिया में मौजूद फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल के रोगों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। ब्लड शुगर रहता है कंट्रोल लोबिया में मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर शरीर में धीरे-धीरे और लगातार ग्लूकोज छोड़ते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक नहीं बढ़ता। यह मधुमेह से ग्रस्त लोगों के लिए लोबिया को एक बेहतरीन आहार विकल्प बनाता है। वजन कम करने में सहायक लोबिया में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो जल्दी भूख लगने की समस्या को कम करती है और कुल कैलोरी का सेवन कम करती है, जो वजन मैनेज के लिए फायदेमंद हो सकती है। प्रोटीन शरीर के ऊतकों को बनाने और मरम्मत करने में मदद करता है, जबकि फाइबर लंबे समय तक आपको भरा हुआ महसूस कराता है। कैल्शियम का पावरहाउस लोबिया में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है और इसके अलावा फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी होते हैं, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। हड्डियों में जान भरने के लिए इसका सेवन जरूर करें। प्रोटीन का भंडार अगर आप मांस या अंडा नहीं खाते हैं, तो लोबिया खाने से आपको हाई क्वालिटी वाला प्रोटीन मिल सकता है। 100 ग्राम दाल से आपको 8 ग्राम प्रोटीन मिलता है। अगर आप वजन कम कर रहे हैं या बॉडी बना रहे हैं, तो लोबिया का सेवन जरूर करें।

Nokia 3210 4G फीचर फोन भारत में लॉन्च हो गया है। फोन में 25 साल पहले लॉन्च Nokia 3210 जैसा क्लासिक फील मिलेगा। बता दें कि उस वक्त यह फोन लोगों की पहली पसंद हुआ करता है। ऐसे में कंपनी ने Nokia के मैजिक से यूजर्स को दोबारा से लुभाने की कोशिश की है। फोन रेट्रो लुक में आएगा। फीचर फो को तीन कलर ऑप्शन में बिक्री के लिए उपलब्ध कराया गया है। फोन में बिल्ड इन यूपीआई पेमेंट फीचर दिया गया है। मतलब यूजर्स को स्कैन और पे का ऑप्शन मिलेगा। Nokia 3210 को ग्लोबल मार्केट में मई में पेश कर दिया गया है। कीमत और ऑफर Nokia 3210 4G फीचर फोन की कीमत 3,999 रुपये है, जिसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म अमेजन और HMD ई-स्टोर से खरीदा जा सकेगा। फोन को ब्लू, ब्लैक और येलो कलर ऑप्शन में आएगा। स्पेसिफिकेशन्स Nokia 3210 4G स्मार्टफोन में 2.4 इंच QVGA डिस्प्ले दिया गया है, जबकि साल 1999 में लॉन्च Nokia 3210 में 1.5 इंच डिस्प्ले मिलता था। फोन में Unisoc T107 प्रोसेसर सपोर्ट दिया गया है। फोन 64MB रैम और 128MB स्टोरेज के साथ आएगा। साथ ही 32GB माइक्रो एसडी कार्ड का सपोर्ट दिया जाएगा। स्पेसिफिकेशन्स यह फोन S30+ OS पर काम करता है। फोन में प्री-लोडेड ऐप जैसे यू-ट्यूब, न्यूज और गेम दिए जाएगे। साथ ही फोन में क्लासिक स्नेक गेम को की प्री-लोडिंग की गई है। Nokia के नए लॉन्च फीचर फोन की टक्कर itel Super Guru 4G से होगी, जिसे इस साल अप्रैल में लॉन्च किया गया था। फोन में UPI पेमेंट और यूट्यूब ऐप दिए गए हैं। कैमरा और बैटरी फोन में 2MP रियर कैमरा दिया गया है। साथ ही एलईडी फ्लैश लाइट का सपोर्ट दिया गया है। Nokia 3210 4G स्मार्टफोन में 1450mA बैटरी दी जाएगी। फोन को सिंगल चार्ज में 9.8 घंटे तक इस्तेमाल किया जा सकेगा। फोन यूएसबी टाइप सी चार्जिंग पोर्ट के साथ आएगा। फोन में 3.5mm ऑडियो जैक, MP3 प्लेयर और एफएम रेडियो का सपोर्ट दिया जाएगा। अगर कनेक्टिविटी की बात करें, तो फोन में ड्यूल सिम, 4G VoLTE, ब्लूटूथ 5.0 का सपोर्ट दिया जाएगा। फोन का वजन करीब 62 ग्राम है।

गर्मियों का मौसम है और यह आम का सीजन भी है। आम भला किसे पसंद नहीं है लेकिन क्या आपको मालूम है कि खतरनाक केमिकल से कृत्रिम रूप से पकाए गए आम आपका स्वास्थ्य बिगाड़ सकते हैं? आम खरीदने से पहले यह जरूर सुनिश्चित कर लें कि आपका आम FSSAI के तय मानकों के अनुसार ही कृत्रिम रूप से पकाया गया है या नहीं। ध्यान रहे की रसीले आम सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं, अगर इन्हें कैल्शियम कार्बाइड (Calcium carbide) जैसे हानिकारक रसायनों से पकाया गया हो। आम पकाने के ऐसे गलत तरीकों पर FSSAI ने सख्ती से रोक लगा दी है। ये रसायन स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं। याद रखें आपके आम प्राकृतिक रूप से पके हुए हों या फिर FSSAI की गाइडलाइंस के अनुसार पकाए गए हों। अगर को ऐसे गलत तरीकों से आम पका रहा है, तो समझ लें वो आपकी सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहा है। कैल्शियम कार्बाइड क्या है? कैल्शियम कार्बाइड, जिसे चूना पत्थर भी कहा जाता है, एक रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र CaC2 होता है। यह काले रंग का ठोस पदार्थ होता है जो पानी में घुलने पर एसिटिलीन गैस (C2H2) छोड़ता है। एसिटिलीन गैस ज्वलनशील होती है और इसका इस्तेमाल वेल्डिंग और धातु काटने में किया जाता है। ​ क्यों होता है कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल? फलों को पकाना: कुछ लोग कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल फलों को जल्दी पकाने के लिए करते हैं। यह तरीका खतरनाक और गैरकानूनी है क्योंकि इससे फल जहरीले हो सकते हैं। कैल्शियम कार्बाइड के नुकसान क्या हैं? कैल्शियम कार्बाइड की धूल सांस लेने से खांसी, सीने में दर्द और सांस लेने में तकलीफ हो सकती है। गंभीर मामलों में, इससे श्वसन विफलता और मृत्यु भी हो सकती है। कैल्शियम कार्बाइड त्वचा और आंखों को जला सकता है। कुछ अध्ययनों में कैल्शियम कार्बाइड के संपर्क में आने और फेफड़ों के कैंसर के खतरे में वृद्धि के बीच संबंध पाया गया है। पेट और आंत की समस्याएं कैल्शियम कार्बाइड से आर्सेनिक और फास्फोरस हाइड्राइड के अवशेष पेट और आंत की समस्याएं पैदा कर सकते हैं, जिससे पेट में दर्द, मतली, उल्टी और दस्त हो सकते हैं। कैंसर का भी खतरा फल जल्दी पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का इस्तेमाल बहुत खतरनाक है। इससे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं, जिनमें कैंसर और त्वचा संबंधी समस्याएं भी शामिल हैं। कैल्शियम कार्बाइड इस्तेमाल करने से फलों में आर्सेनिक और फॉस्फोरस जैसे तत्व रह जाते हैं। ये तत्व शरीर में जमा होते रहते हैं और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा देते हैं। कैल्शियम कार्बाइड से पकाए फलों की पहचान कैसे करें? दिक्कत ये है कि कई बार फलों को देखकर ये पता लगाना मुश्किल होता है कि उन्हें कैल्शियम कार्बाइड से पकाया गया है या नहीं। कुछ आसान तरीके जिनकी मदद से आप ऐसे फलों की पहचान कर सकते हैं: एक समान रंग: कैल्शियम कार्बाइड से पके फलों का रंग बिल्कुल एक समान होता है। पूरे फल पर एक ही तरह का, अस्वाभाविक रंग नजर आता है। असमान्य चमक: इन फलों पर अक्सर एक अस्वाभाविक चमक या चिकनापन होता है। खुशबू की कमी: प्राकृतिक रूप से पके फलों में एक खास खुशबू होती है, जो कैल्शियम कार्बाइड से पके फलों में नहीं होती। अजीब स्वाद या गंध: कैल्शियम कार्बाइड से पके फलों में अजीब सा स्वाद या गंध हो सकता है, जो प्राकृतिक रूप से पके फलों से अलग होता है। कठोरता: कैल्शियम कार्बाइड से पके फलों की कठोरता भी प्राकृतिक रूप से पके फलों से अलग हो सकती है। ये फल ज्यादा नरम या दबाने पर गीले लग सकते हैं। अवशेष: कभी-कभी कैल्शियम कार्बाइड से पके फलों पर गौर से देखने पर छिलके पर हल्का सा अवशेष भी नजर आ सकता है। कैल्शियम कार्बाइड से पके आम की ऐसे करें पहचान TOI की रिपोर्ट के अनुसार, पॉन्डिचेरी यूनिवर्सिटी के खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के शोधकर्ताओं की एक टीम ने फलों को पकाने में इस्तेमाल होने वाले कैल्शियम कार्बाइड की पहचान करने का आसान तरीका ढूंढ निकाला है। इस तरीके में उन्होंने एक विशेष घोल (बायो-फंक्शनलाइज गोल्ड नैनोपार्टिकल्स से बना) तैयार किया है। जब इस घोल को धोए हुए फलों के पानी में मिलाया जाता है, तो घोल का रंग बदल जाता है, अगर फल को पकाने में कैल्शियम कार्बाइड इस्तेमाल किया हो। फल को 10 मिलीलीटर पानी से धोएं फिर 1 मिलीलीटर धोने के पानी को लेकर कांच की टेस्ट ट्यूब में डालें इसमें उतनी ही मात्रा में इस विशेष घोल को मिलाएं अगर घोल का रंग बदलकर लाल से बैंगनी हो जाता है, तो फल को पकाने में कैल्शियम कार्बाइड इस्तेमाल किया गया था। इस जांच की लागत 20 पैसे से भी कम है

वाई-फाई राउटर अगर सही जगह पर नहीं लगाया जाए तो इंटरनेट की स्पीड कम हो सकती है. इसकी वजह से आपका काम बीच में ही रुक सकता है जो आप कभी नहीं चाहेंगे. आप अगर इस परेशानी से बचना चाहते हैं तो आज हम आपको कुछ लोकेशंस के बारे में बताने जा रहे हैं जहां आपको वाईफाई राउटर नहीं लगाना चाहिए. इन जगहों पर भूल कर भी ना लगाएं वाई-फाई ग्राउंड फ्लोर पर अगर आपका घर मल्टी स्टोरी है तो कोशिश करनी चाहिए मिड फ्लोर पर ही आपको वाईफाई लगवाना चाहिए और इसका कारण यह है कि इससे ऊपर और नीचे दोनों ही तरफ के फ्लोर्स पर इंटरनेट कनेक्टिविटी मिलती है जबकि सिर्फ ग्राउंड फ्लोर पर वाईफाई लगवाने की वजह से एक या दो फ्लोर तक ही वाईफाई की रेंज सिमेट कर रह जाती है. किसी स्टूल या टेबल पर ना करें रखने की भूल कई घरों में ऐसा देखने को मिलता है कि वाई-फाई राउटर को स्टूल या टेबल पर रख दिया जाता है जबकि इसकी वजह से इंटरनेट की रेंज प्रभावित होती है. वाई-फाई राउटर को हमेशा थोड़ी ऊंचाई पर लगाना चाहिए इससे हर जगह एक जैसी रेंज मिलती है और इंटरनेट कनेक्टिविटी अच्छी रहती है. बंद कमरे में अगर आपने अपने वाईफाई राउटर को घर के किसी बंद कमरे में लगवा रखा है तो इस बात की काफी संभावना है कि पूरे घर में इंटरनेट कनेक्टिविटी नहीं मिलेगी, दरअसल बंद कमरे में इंटरनेट की रेंज प्रभावित होती है. कवर करके अगर आप घर के किसी ऐसे हिस्से में अपने वाईफाई राउटर को लगवा रहे हैं जहां पर उसे कवर करके रखा गया है तो इसकी वजह से वाईफाई की कवरेज खराब हो जाती है. आपको इसे कवर करके रखने से बचना चाहिए.

Apple WWDC 2024: ऐपल की ओर से बड़ा सॉफ्टवेयर दिया गया है। कंपनी ने पहली बार AI फीचर्स को लॉन्च किया गया है, जिसे iOS 18 के साथ सभी ऐपल डिवाइस में रोलआउट किया जाएगा। इससे आने वाले दिनों में iPhone समेत iOS बेस्ड डिवाइस चलाने का अंदाज बदल जाएगा। ऐपल की ओर से एआई फीचर्स को Apple intelligence नाम दिया गया है। Writting Tools यह फीचर यूजर्स को किसी स्टोरी को दोबारा लिखने की सुविधा देगा। साथ ही उसे प्रूफ रीड करके गलतियां सुधारने की सुविधा ऑफर करता है। इसके अलावा स्टोरी के टेक्स्ट को समराइज करके पढ़ पाएंगे। बुलेट प्वाइंट लगाकर स्टोरी को पढ़ने के लिहाज से बेहतर बनाएगा। Image Playbackgroud यह फीचर यूजर को फोटो को एडिट करने का ऑप्शन देगा, जिसके तहत यूजर्स अपनी फोटो को एनिमेशन जैसे एडिट कर पाएंगे। इसके अलावा फोटो को इलस्ट्रेटर में बना पाएंगगे। वही फोटो को स्केच डिजाइन में बनाने की साहूलियत ऑफर करता है। Photo App इस फीचर में यूजर्स फोटो और कुछ सिंपल टेक्स्ट के जरिए एक अच्छी स्टोरी लिखवा पाएंगे। साथ ही उस स्टोरी के लिए फोटो और वीडियो भी बनाकर देगा। Magic Eraser इस टूल की मदद से यूजर अपनी फोटो से किसी गैरजरुरी बैकग्राउंड को हटा पाएंगे। इस फीचर को सैसमंगल गैलेक्सी S24 अल्ट्रा में भी दिया गया था। Siri Update ऐपल ने अपने वॉइस कमांड फीचर Siri को एआई के साथ अपडेट किया, जिससे यूजर्स के लिए वॉइस कमांड देकर कुछ भी काम करना पहले से आसान हो जाएगा। साथ ही फोटो से ड्राइविंग लाइसेंस सर्च करने जैसे स्मार्ट टूल का लुत्फ उठा पाएंगे। Hidden App इस फीचर की मदद से यूजर्स अपनी डिवाइस में कुछ जरूरी ऐप को हाइड कर पाएंगे। साथ ही फोल्डर को हाइड कर पाएंगे। Message Shchedule इस फीचर में किसी भी मैसेज को एक तय समय पर पोस्ट करने के लिए शेड्यूल करने का ऑप्शन दिया गया है। साथ ही मैसेज को बोल्ड, अंडरलाइन, इटैलिक करकने का ऑप्शन मिलेगा। SMS update ऐपल डिवाइस में RCS मैसेज देने का ऐलान किया गया है। इसे iPhone 14 और उसके बाद की डिवाइस में रोलआउट किया जाएगा। RCS यानी Rich Communication Services के लॉन्च होने के बाद इसकी टक्कर WhatsApp से मानी जा रही है, क्योंकि इसमें इंटरनेट और बिना इंटरनेट दोनों तरह से मैसेज भेजा जा सकता है। iPhone में कैसे कर सकते हैं यूज? हालांकि अभी तक इसे iPhone के लिए लॉन्च नहीं किया गया है। रिपोर्ट में बताया गया है कि 2024 के आखिरी तक इसे iPhone Users के लिए भी लाया जाएगा। लेकिन एंड्रॉयड यूजर्स इस सुविधा का लाभ उठा सकते हैं। अगर हम नॉर्मल SMS सर्विस से इसकी तुलना करें तो ये काफी अलग है क्योंकि इस पर आप मीडिया शेयर कर सकते हैं। गूगल की तरफ से इस सर्विस को साल 2007 में लॉन्च किया गया था। इसके बाद से कंपनी लगातार इस पर काम कर रही है।

असमय मौत के सबसे आम कारणों में जानलेवा बीमारियां शामिल हैं. इससे बचने का सबसे बढ़िया तरीका यही है कि शरीर में होने वाले बदलावों को नजरअंदाज न किया जाए. ऐसा इसलिए जरूरी है क्योंकि यह बदलाव किसी गंभीर बीमारी के शरीर घर कर जाने का परिणाम हो सकता है. किसी भी चीज को हल्के में लेने की कोशिश बिल्कुल ना करें. हाल ही में केमिस्ट क्लिक के सुपर इंटेंडेड फार्मासिस्ट अब्बास कनानी ने एक्सप्रेस.को यूके से बातचीत में हाथों में दिखने वाले एक ऐसे ही संकेत के बारे में सूचना दी है जो एक नहीं बल्कि तीन जानलेवा बीमारियों का संकेत है. एक्सपर्ट के अनुसार, एडिमा यानी कि उंगली, कलाई और हाथ में होने वाला सूजन जानलेवा बीमारियों का शुरुआती संकेत हो सकता है. अकारण हाथ में दिखने वाला सूजन बॉडी में जमा पानी के कारण होने वाले वॉटर रिटेंशन का परिणाम हो सकता है. हाथ में सूजन का कारण हो सकती हैं ये बीमारियां- किडनी डिजीज एक्सपर्ट बताते हैं कि जब शरीर क्रोनिक किडनी डिजीज का सामना कर रहा होता है तो फ्लूड का संतुलन बिगड़ने लगता है, जिसके कारण एडिमा की समस्या हो सकती है. किडनी कमजोर होने के लक्षणों में उल्टी और पेशाब में खून आना, मतली, थकान, पेशाब कम आना शामिल है. लिवर में खराबी लिवर में गड़बड़ी होने के कारण बॉडी में उस प्रोटीन की कमी होने लगती है जो खून में तरल पदार्थ की मात्रा को संतुलित रखता है. जिसके कारण कई बार वॉटर रिटेंशन के कारण हाथ पैर और पेट में सूजन नजर आने लगता है. बता दें लिवर खराब होने पर पेट में दर्द, हाथ-पैरों में खुजली और डार्क रंग का पेशाब जैसे लक्षण भी दिखने लगते हैं. हार्ट फेलियर यदि हार्ट सही तरह से ब्लड पंप ना कर पाए तो अंगों में तरल पदार्थ जमा होने लगते हैं, जिससे दिल काम करना बंद करने लगता है. हार्ट फेलियर के लक्षण में लगातार खांसी, थकान, कमजोरी, दिल की धड़कन का तेज होना भी शामिल है.

डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट पर सख्ती से ध्यान देना चाहिए और उनके द्वारा खाए जाने वाले फलों, सब्जियों, अनाजों और दूसरे फूड आइटम्स का बहुत ही सावधानी चयन करना चाहिए. लांकि, फूड एक कैटेगरी है फंजाई जिसे नजरअंदाज किया जा सकता है. हम बात कर रहे हैं मशरूम की. बहुत से लोग फंजाई के रूप में क्लासिफिकेशन के कारण मशरूम से परहेज करते हैं, ये जाने बिना कि वो एक सेहतमंद और टेस्टी आइटम से महरूम रह जा रहे हैं. मशरूम असल में ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाते हुए डायबिटीज पेशेंट को फायदा पहुंचा सकते हैं. डायबिटीज पेशेंट के लिए क्यों फायदेमंद है मशरूम? 1. ब्लड शुगर करे कंट्रोल मशरूम एक ऐसा सुपरफूड है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड कम होता है, जो ब्लड शुगर को लेवल बढ़ने से रोकता है, यानी इसके जरिए आफ ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं. 2. कैलोरी इनटेक हो सकता है मैनेज मशरूम में न के बराबर मात्रा में चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं. कुछ स्टडीज से पता चलता है कि कम कार्ब वाली डाइट मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, हालांकि यह जरूरी नहीं कि इसे रोके. 3. डायबिटीज के खिलाफ रक्षा कवच मशरूम में पोलीसेकेराइड होते हैं, जो एंटी डायबिटिक इफेक्ट रखते हैं, इससे मधुमेह के खिलाफ सुरक्षा कवच तैयार होता है, जो मरीजों की सेहत के लिहाज से काफी अच्छा है. 4. वेट लॉस और दिल की सेहत जो लोग नियमित तौर से मशरूम खाते हैं उनके लिए वेट मैनेज करना आसान हो जाता है, मोटापे को डायबिटीज की पहली सीढ़ी माना जाता है. इसके अलावा ओवरवेट होना हार्ट डिजीज के रिस्क को बढ़ा देता है. मशरूम कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल की सेहत को बेहतर बना सकता है. मशरूम कैसे पकाएं? मशरूम में प्रोटीन, डाइटरी फाइबर, मिनरल्स, विटामिन B1, विटामिन बी2, विटामिन बी12, विटामिन सी, विटामिन ई, टेरपेन, क्विनोलोन, स्टेरॉयड, फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट जैसे कैरोटीनॉयड और पॉलिसैकेराइड जैसे बीटा-ग्लूकन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ये फायदे तभी मिलेंगे जब आप इसे सही तरीके से पकाएं. आप मशरूम को सलाद के तौर पर खाएं. इसके अलावा इस कम तेल और कम आंच में धीरे-धीरे पकाएं.

गर्मी के मौसम में अक्सर खाने-पीने की चीजें जल्दी खराब होने लगती है। तापमान बढ़ने से नमी वाली जगहों पर बैक्‍टीरिया तेजी से पनपने लगते हैं। स्टोरेज में थोड़ी भी लापरवाही से खाना खराब हो जाता है। खासतौर पर डेयरी प्रोडक्‍ट पर ज्यादा असर देखने को मिलता है। इन्हीं में से एक है दही, जिसके स्वाद में खट्टापन तेजी से आ जाता है। अब गर्मी में दही खाना किसे पसंद नहीं होता, लेकिन खट्टापन स्वाद खराब कर देता है। इसके पीछे तापमान बढ़ने के साथ कई और भी कारण होते हैं। अगर आप सही तरीके से दही जमाने के साथ स्‍टोर करें तो खट्टेपन को कई दिनों तक दूर रख सकते हैं। ऐसे में हम आपको दही को स्टोर करने को लेकर खास जानकारी दे रहे हैं। ताकी लापरवाही से आपके दही का स्वाद खराब न हो। सही बर्तन का करें सिलेक्शन दही को स्टील या किसी दूसरी धातु के बर्तन में जमाने से अच्छा होगा कि आप मिट्टी के बर्तन का इस्तेमाल करें। गर्मी के मौसम में मिट्टी के बर्तन में दही जमाने से इससे पानी नहीं निकलता, क्योंकि ये दही का पानी सोख लेता है। ऐसे में दही ठंडा होने की वजह से लंबे समय तक स्वादिष्ट बना रहता है। दही जमाने का सही वक्‍त दही के खट्टेपन के पीछे गलत समय पर इसे जमाना भी होता है। ऐसे में अगर आप सुबह-सुबह दही जमाने का सोच रहे हैं तो आपको बता दें कि इस वक्‍त ये गाढ़ा नहीं होगा और पानी छोड़ देगा। इसलिए बेहतर होगा कि रात के वक्‍त दही जमाएं। सुबह जब जम जाए तो इसे कुछ घंटे फ्रिज में जरूर रखें। इससे स्‍वाद में खटास नहीं आएगी। ठंडी जगह करें स्‍टोर दही को जमाने के साथ स्टोर करते वक्त भी तापमान का ध्यान रखना होता है। जैसे कि दही को जमने के लिए गर्म वातावरण की जरूरत होती है लेकिन जब दही जम जाए तो फिर उसे गर्म जगह पर बिल्कुल भी नहीं छोड़ें। आप इसे ठंडे कमरे में रखें, इससे वो खट्टा नहीं होगा। इसलिए सबसे जरूरी है कि दही को फ्रिज में रखें। जामन की मात्रा का रखें ध्यान दही को खट्टा होने से बचाने के लिए दही के जामन की मात्रा का ध्यान रखें। दही को बेहतर बनाने के चक्कर में अक्सर लोग दूध में अधिक जामन डाल देते हैं, लेकिन इसकी वजह से दही खट्टा हो जाता है। ध्यान रखें कि जामन के लिए सिर्फ थोड़ी सी फ्रेश दही का इस्तेमाल करें। दूर रखें अन्‍य खाने की चीजें अगर आप दही को खाने की अन्‍य चीजों के साथ रख रहे हैं तो ये दूसरे फूड आइटम्‍स की महक को एब्‍जॉर्ब कर लेता है जिससे दही जल्‍दी खट्टा होने लगता है। इसलिए आप इसे ऐसी जगह रखें जहां दूध के आइटम हों। यही तरीके से स्टोर करने से दही को खट्टा होने से बचाया जा सकता है।