Month: October 2024

करवा चौथ हिंदू धर्म का महत्वपूर्ण त्योहार है, जो पति-पत्नी के रिश्ते में विश्वास बढ़ाता है। इस पर्व को प्रेम और स्नेह का प्रतीक माना जाता है। इस दिन महिलाएं सुखी वैवाहिक जीवन और पति की लंबी उम्र के लिए निर्जला व्रत रखती हैं। धार्मिक मान्यताओं के अनुसार करवा चौथ व्रत की शुरुआत सरगी खाने से होती है, जो सूर्योदय से लगभग 2 घंटे पहले तक खाई जाती है। पंचांग के अनुसार इस वर्ष 20 अक्तूबर 2024 को करवा चौथ का उपवास रखा जाएगा। इस दिन भद्रा का साया भी बना हुआ है। यह भद्रा दिन में केवल 21 मिनट के लिए ही रहेगी, जिसका वास स्थान स्वर्ग है। ज्योतिष गणना के मुताबिक करवा चौथ पर भद्रा का साया सुबह 06 बजकर 25 मिनट से लेकर सुबह 06:46 तक रहेगा। ऐसे में पूजा के दौरान करवा माता की इस आरती और मंत्र का जाप करने से व्रत पर इसका कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। आइए इसके बारे में जानते हैं। करवा चौथ के मंत्र श्रीगणेश का मंत्र – ॐ गणेशाय नमः शिव का मंत्र – ॐ नमः शिवाय पार्वतीजी का मंत्र – ॐ शिवायै नमः स्वामी कार्तिकेय का मंत्र – ॐ षण्मुखाय नमः चंद्रमा का पूजन मंत्र – ॐ सोमाय नमः ‘मम सुख सौभाग्य पुत्र-पौत्रादि सुस्थिर श्री प्राप्तये करक चतुर्थी व्रतमहं करिष्ये।’ ‘नमस्त्यै शिवायै शर्वाण्यै सौभाग्यं संतति शुभा। प्रयच्छ भक्तियुक्तानां नारीणां हरवल्लभे।’ करवा चौथ की आरती ओम जय करवा मैया, माता जय करवा मैया। जो व्रत करे तुम्हारा, पार करो नइया।। ओम जय करवा मैया। सब जग की हो माता, तुम हो रुद्राणी। यश तुम्हारा गावत, जग के सब प्राणी।। कार्तिक कृष्ण चतुर्थी, जो नारी व्रत करती। दीर्घायु पति होवे , दुख सारे हरती।। ओम जय करवा मैया, माता जय करवा मैया। जो व्रत करे तुम्हारा, पार करो नइया।। होए सुहागिन नारी, सुख संपत्ति पावे। गणपति जी बड़े दयालु, विघ्न सभी नाशे।। ओम जय करवा मैया, माता जय करवा मैया। जो व्रत करे तुम्हारा, पार करो नइया।। करवा मैया की आरती, व्रत कर जो गावे। व्रत हो जाता पूरन, सब विधि सुख पावे।। ओम जय करवा मैया, माता जय करवा मैया। जो व्रत करे तुम्हारा, पार करो नइया।।  

मनेन्द्रगढ़/एमसीबी दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे मजदूर संघ शाखा मनेन्द्रगढ़/बिजुरी का अधिवेशन रेलवे स्टेशन के पास दुर्गा पंडाल पर बीएमसी के प्रदेश उपाध्यक्ष बिलासपुर रेल मंडल के सचिव एमपी सिंह, रेल मजदूर संघ के के संगठन पदाधिकारी राजेंद्र सिंह, एमसीबी जिलाध्यक्ष प्रवीण निशी, सचिव अजय विश्वकर्मा के अतिथ्य में सम्पन्न हुआ। जिसमें नई कार्यकारिणी दक्षिण पूर्व मध्य रेलवे मजदूर संघ शाखा मनेन्द्रगढ़/बिजुरी का बनाया गया जिसमें अध्यक्ष आर के गौतम कार्यकारी अध्यक्ष एस एन सिंह उपाध्यक्ष इंद्र कुमार जायसवाल व अर्पणा व सचिव राजेंद्र सोनकर, सह सचिव मधु सिंह (मीडिया प्रभारी), सह सचिव कपिल पाठक संध्या दास,अवधेश परिहार कोषाध्यक्ष उपेंद्र महतो कार्यकारिणी सदस्य में रवि संतोष प्रसाद,ऋषि, बृज नारायण दास, सन्यासी राव, लीलावती, सुनीता कुमारी, राम कुमारी को बनाया गया। रनिंग ब्रांच में अध्यक्ष मुरलीधर श्रीवास्तव कार्यकारी अध्यक्ष बंधुराम उपाध्यक्ष शिव प्रताप निशांत मुखिया पंकज श्रीवास्तव सचिव दिनेश कुमार सहसचिव धीरेंद्र प्रताप सिंह ओमवीर सिंह स्वप्निल शांडिल्य अंकुर लाल संगठन सचिव आकाश पाठक कोषाध्यक्ष अप प्रजापति कार्यकारिणी सदस्यों में राकेश रंजन सौरव श्रीवास्तव सुनील कुमार यादव विनय तिवारी अभिषेक तिवारी श्रीकांत तिवारी जितेंद्र कुमार हेमंत कुमार राहुल सिंह को बनाया गया है।

कलेक्टर ने पारदर्शी व्यवस्था के दिए थे निर्देश अनूपपुर शासकीय खाद्यान्न वितरण प्रणाली में पारदर्शिता के तहत कलेक्टर श्री हर्षल पंचोली के निर्देश पर राशन की दुकान से हितग्राहियों तक राशन के  सहज, सुलभ व पारदर्शी वितरण की व्यवस्था के तहत राशन दुकानों से खाद्यान्न का वितरण ग्राम पंचायत सचिव की उपस्थिति व निगरानी में सुनिश्चित किया जा रहा है। उल्लेखनीय है कि कलेक्टर श्री हर्षल पंचोली ने इस संबंध में आवश्यक दिशा निर्देश दिए थे जिसके पालन में अब जिले भर के ग्रामीण क्षेत्रों में  राशन वितरण की पंचायत सचिवों की उपस्थिति में की जा रही है। राशन दुकानों तक  वेयरहाउस गोदाम से राशन के परिवहन की भी कड़ी निगरानी रखी जा रही है।

मनेन्द्रगढ़/एमसीबी मनेंद्रगढ़ में चोरी के आरोपी ने थाने के भीतर खदकुशी कर ली, मृतक पर चोरी का आरोप था। आरपीएफ ने चोरी के जुर्म में गिरफ्तार कर उसे थाने में बंद किया था। चोरी के जुर्म में बंद युवक ने हवालात के बाथरुम में खुदकुशी कर ली। शख्स की मौत के बाद आरपीएफ थाने में हड़कंप मच गया। युवक ने आत्महत्या क्यों कि इसका पता नहीं चल पाया है। थाने की ओर से भी अभी तक इस पर कोई आधिकारिक बयान नहीं दिया गया है। घटना गुरुवार रात की हैं। मृतक युवक का नाम दिलीप तिर्की है। मृतक युवक मध्य प्रदेश के बिजुरी का रहने वाला था। मनेंद्रगढ़ रेल्वें सुरक्षा बल के जवानों ने उसे चोरी के आरोप में गिरफ्तार किया था। आरोप था कि युवक ने सरकारी तार की चोरी की थी। पूछताछ के बाद आरपीएफ ने युवक को अपनी कस्टडी में हवालात में बंद रखा था। गुरुवार देर रात हवालात के बाथरुम में उसकी लाश मिली। हवालात में खुदकुशी की घटना से आरपीएफ थाने में हड़कंप मच गया। हवालात में किया सुसाइड चोरी के इल्जाम में आरोपी को आरपीएफ के थाने में रखा गया था। चोरी के आरोपों को लेकर उससे पूछताछ की जा रही थी। रात के वक्त हाजत के शौचालय में आरोपी ने खुदकुशी कर ली । दिनेश सिंह तोमर, सहायक सुरक्षा आयुक्त रेलवे सुरक्षा बल द्वारा थाने में युवक की खुदकुशी की जानकारी आला अधिकारियों को दी गई है। घटना की सूचना मिलते ही मौके पर आला अधिकारी भी पहुंचे हैं। रेल्वे सुरक्षा बल की ओर से घटना की कोई भी जानकारी मीडिया को मुहैया नहीं कराई जा रही है। घटनास्थल पर किसी को भी जाने की इजाजत नहीं है। थाने के भीतर हुई इस घटना के बाद आला अधिकारी भी कुछ भी कहने से बच रहे हैं। जानकारी अनुसार बिजुरी इलाके के बौरीडांड रेलवे लाइन के पास से लगातार केबल चोरी की शिकायतें मिल रही थी। आरपीएफ ने शिकायतों के बाद इलाके में गश्त तेज की। गुरुवार को इलाके में संदिग्ध हालत में घूमता हुआ दिलीप तिर्की नजर आया। संदेह होने पर टीम ने उसे पकड़ लिया। आरपीएफ के हाजत में रखकर उससे पूछताछ की जा रही थी। गुरुवार की रात ही आरोपी ने हाजत के शौचालय में खुदुकशी कर ली। ऐसा पुलिस का कहना है।

जैसे-जैसे दीवाली का त्योहार 31 अक्टूबर को नज़दीक आ रहा है, उपभोक्ताओं के बीच स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ रही है। यह बदलाव पोषक तत्वों से भरपूर और सुविधाजनक खाद्य विकल्पों की बढ़ती मांग को दर्शाता है। यू.एस. ब्लूबेरीज़ इस जरूरत को पूरा करने के लिए एकदम सही सामग्री बनकर उभरी हैं, जो बेक्ड सामान, डेयरी उत्पादों और पारंपरिक भारतीय मिठाइयों में पोषक तत्वों का संचार करती हैं। इनके शानदार स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के कारण, ब्लूबेरीज़ त्योहारों को मनाने के लिए एक आदर्श विकल्प बन गई हैं। पारंपरिक भारतीय मिठाइयों में ब्लूबेरीज़ का उपयोग करने से रचनात्मकता के नए रास्ते खुलते हैं। पश्चिमी बेकिंग तकनीकों को भारतीय स्वादों के साथ मिलाकर, शेफ ऐसे नए डेसर्ट बना रहे हैं जो विभिन्न उपभोक्ताओं को पसंद आते हैं। ब्लूबेरी से भरे व्यंजन, जैसे कि केक, पुडिंग और मिठाई, तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, जो इस सुपरफूड की अद्भुत विविधता को दर्शाते हैं। यू.एस. हाईबश ब्लूबेरी काउंसिल (USHBC) के भारत प्रतिनिधि, श्री राज कपूर ने भारतीय बाजार में ब्लूबेरीज़ की परिवर्तनकारी क्षमता को बताया। “ब्लूबेरीज़ सिर्फ एक ट्रेंड नहीं हैं; ये स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने के व्यापक बदलाव का प्रतीक हैं। जब हम अपने व्यंजनों में ब्लूबेरीज़ को शामिल करते हैं, तो हम अपने उत्पादों को ऊँचाई पर ले जाते हैं और समुदाय की सेहत को भी बढ़ावा देते हैं।” ब्लूबेरीज़ कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। ये आहार फाइबर, विटामिन C, विटामिन K, और मैंगनीज का बेहतरीन स्रोत हैं, जो हृदय स्वास्थ्य, हड्डियों की मजबूती, और इम्यून सपोर्ट में मदद करते हैं। इन्हें ताजे और फ्रीज़ किए गए रूप में उपयोग करना आसान है, जिससे इन्हें रोजमर्रा के व्यंजनों में शामिल करना सरल हो जाता है। भारतीय बेकरी बाजार 2032 तक 29.4 अरब डॉलर तक पहुँचने का अनुमान है, जो 2024 से 2032 के बीच 9.6% की CAGR से बढ़ेगा। जैसे-जैसे उपभोक्ताओं की प्राथमिकताएँ बदल रही हैं, स्वास्थ्यवर्धक और सुविधाजनक खाद्य विकल्पों की मांग भी बढ़ रही है। ब्लूबेरीज़ इस ट्रेंड के साथ पूरी तरह से मेल खाती हैं, जो विभिन्न व्यंजनों में पोषक तत्वों से भरपूर अतिरिक्तता प्रदान करती हैं। हाल के डेटा से पता चलता है कि भारत में ब्लूबेरीज़ की मांग तेजी से बढ़ रही है। उत्तरी और दक्षिणी अमेरिका, यूरोप, और एशिया के उच्च गुणवत्ता वाले आपूर्तिकर्ता इस बढ़ते बाजार में योगदान कर रहे हैं। जनवरी से सितंबर 2024 के बीच, भारत ने सूखी, ताजा, और IQF (इंडीविजुअली क्विक फ्रोज़न) ब्लूबेरीज़ का विविधता में आयात किया, जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के बीच इनकी वर्षभर की लोकप्रियता को दर्शाता है। इस दौरान, भारत ने 661,242 किलोग्राम सूखी ब्लूबेरीज़ का आयात किया, जिसमें से 392,786 किलोग्राम अमेरिका से आईं। ब्लूबेरीज़ का आकर्षण केवल उनके स्वाद में नहीं, बल्कि उनके पोषण के गुणों में भी है। एक कप में केवल 80 कैलोरी होने के कारण, ये स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं, जो विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। जैसे-जैसे उपभोक्ताओं की प्राथमिकताएँ स्वास्थ्यवर्धक और नवीन विकल्पों की ओर बढ़ रही हैं, यू.एस. ब्लूबेरीज़ भारत की बेकिंग इंडस्ट्री में महत्वपूर्ण प्रभाव डालने के लिए तैयार हैं। सहयोग और रचनात्मकता के माध्यम से, उद्योग ब्लूबेरीज़ की संभावनाओं का लाभ उठाने के लिए अच्छी तरह से स्थित है, जो स्वास्थ्य और परंपरा का जश्न मनाने के लिए एक नए युग की शुरुआत कर रहा है।